Poznajmy ciekawe zioło zwane anyżem. Inne nazwy to anyż zwykły, badian, biedrzeniec czy anyżek. Inna odmiana to anyż gwiazdkowy i japoński.
Znano go już wiele tysięcy lat temu. Najstarszy znany nam zapis pochodził ze Starożytnego Egiptu.Znaleziony papirus Ebersa pochodził z 1500 r. p.n.e. Doceniały go i inne kraje w tamtych czasach. Używali go Chińczycy, Inkowie, a nawet Grecy. Lekarz grecki Dioskuvides w pierwszym roku naszej ery pisał o anyżku jako roślinie przyprawowej i leczniczej. Wierzono tam, że anyż przywraca młodość. O tym wspominał Pitagoras.
W Polsce poznano to niezwykłe zioło dopiero w Średniowieczu, a rozpropagował go Zakon Benedyktów. Wierzono, że zioło to odstrasza złe sny.
Ostatnio spotykamy się rzadziej z tą niesamowitą rośliną. Dobrze więc, abyśmy bliżej się z nią zapoznali.
